左云苦荞

左云苦荞

苦荞即苦荞麦，是一种药食同源小杂粮，号称“五谷之王”。左云县地处黄土丘陵地区，海拔1800米左右，昼夜温差大，适宜苦荞生长。左云所产苦荞，含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及矿质元素和微量元素，不仅有很高的营养价值，而且具有降血糖、血脂、血压和养胃等功能，是中国国家地理标志产品。

左云苦荞相关的产品有苦荞茶、苦荞挂面等，已远销东北亚、欧美等十几个国家和地区，并受到一致好评。